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京都 有次 本焼 柳刃包丁 9寸（270mm）八角水牛柄、鞘付き 有次 純日本鋼の詳細情報
商品説明
商品詳細京都有次の本焼（純日本鋼）柳刃刺身包丁、サイズは9寸です。水牛角巻の朴八角柄と鞘は新品になります。 京都有次さんでメンテナンスを施していただきました。その際、刃全体を丁寧に研削してくださったようで、「純日本鋼」の刻印および「有次」の銘が薄くなっています。 刃文（刃紋）が美しい一本です。刃文の画像は、はっきり見える角度から撮ったものを選んで掲載しています。見る角度によっては、ここまでくっきり見えないこともあります。 刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：266mm 全長：405mm ※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 目立った傷や汚れなし
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